Изменения редокс-потенциала в культурах бактерий при стрессах. Обзор
Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП, редокспотенциал, Eh) относится к числу физико-химических параметров, характеризующих состояние микробных культур. Предполагается,
что в культурах аэробных микроорганизмов основной причиной изменений Eh в процессе культивирования является изменение pH среды и содержания таких редокс-активных газов как O2, H2 и
H2S. В обзоре рассмотрены результаты работ, в которых изучались изменения Eh в культурах ряда бактерий при различных стрессах. Их характерной чертой является отсутствие прямой связи между изменениями Eh, с одной стороны, и парциальным давлением кислорода и pH среды, с другой. Показано, что основной вклад в эти изменения вносят внеклеточные низкомолекулярные тиолы (НМТ). Обсуждается возможная роль изменений концентрации НМТ внутри- и снаружи клеток в процессах трансдукции сигналов и редокс-регуляции клеточных функций
